Вчені пояснили шкідливий вплив червоного м’яса на здоров’я людини. Знайдена причина, чому любителі фаршу, стейків і бекону частіше за інших страждають серцево-судинними захворюваннями. Дослідження провели фахівці з університету Клівленда, опублікувавши результати своєї наукової роботи в журналі Nature Medicine. В цілому, вчені поставили під сумнів абсолютний шкоду насичених жирних кислот іContinue Reading